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Sistema de Checklist ETG — Gestão Digital de Salas e Ambientes

O Sistema de Checklist ETG é uma solução digital criada para modernizar a gestão das salas, cozinhas pedagógicas e demais ambientes da Escola de Turismo e Gastronomia do Senac MS. A plataforma substitui os checklists em papel por um fluxo digital mais ágil, organizado e seguro, permitindo registrar as condições dos ambientes antes e após as aulas, identificar não conformidades, anexar evidências e acompanhar as ações corretivas. Com dados centralizados e informações acessíveis para consulta, a solução amplia a rastreabilidade das verificações, facilita o acompanhamento das ocorrências e apoia a tomada de decisões para a manutenção da qualidade, da segurança e do adequado funcionamento dos ambientes educacionais.

Senac MS SENAC HUB ACADEMY
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Docente(s) responsável(is)

• Enilda Aparecida Mendes Da Rosa Caceres

• Thiago Goncalves De Almeida

Equipe

• Andre Fellype Azevedo da Silva Oliveira

• Arthur Augusto Coelho Frantz

• Arthur Simões de Andrade Teixeira

• Guilherme Carvalho Schuindt

• Igor Savioli Albieri

• Joceyr Gomes Martins

• Leandro Cavalcante Ribas

• Lucas Barbosa de Moraes

• Luiz Guilherme Chimenes

• Thays Martines Ferreira

• Vinicius Martins Carvalho

• Wanderley da Silva Terra

O Sistema de Checklist ETG é uma solução digital criada para modernizar a gestão das salas, cozinhas pedagógicas e demais ambientes da Escola de Turismo e Gastronomia do Senac MS. A plataforma substitui os checklists em papel por um fluxo digital mais ágil, organizado e seguro, permitindo registrar as condições dos ambientes antes e após as aulas, identificar não conformidades, anexar evidências e acompanhar as ações corretivas. Com dados centralizados e informações acessíveis para consulta, a solução amplia a rastreabilidade das verificações, facilita o acompanhamento das ocorrências e apoia a tomada de decisões para a manutenção da qualidade, da segurança e do adequado funcionamento dos ambientes educacionais.

A solução atende principalmente aos docentes, à equipe de logística e aos profissionais responsáveis pela gestão da Escola de Turismo e Gastronomia do Senac MS. Os docentes utilizam a plataforma para realizar os checklists de abertura e fechamento dos ambientes, registrando as condições encontradas antes e após as aulas. A equipe de logística valida as verificações, acompanha as não conformidades e gerencia as ações corretivas. Já os administradores têm acesso aos recursos de gestão de usuários, ambientes, itens de verificação e relatórios. Indiretamente, a solução também beneficia alunos e demais usuários dos espaços, ao contribuir para ambientes mais organizados, seguros e adequados às atividades educacionais. Sua estrutura flexível permite ainda a adaptação para outras unidades, perfis de usuários e necessidades institucionais do Senac MS.

A solução foi desenvolvida como uma aplicação digital responsiva, otimizada para uso em tablets e também acessível por computadores. Sua interface segue a identidade visual da Escola de Turismo e Gastronomia e foi projetada para proporcionar uma navegação simples, intuitiva e adequada à rotina dos usuários. O sistema permite cadastrar e gerenciar ambientes, configurar os itens de verificação e realizar checklists de abertura e fechamento. Durante as inspeções, os usuários podem registrar conformidades e não conformidades, anexar fotografias como evidência e encaminhar ocorrências para acompanhamento e execução das ações corretivas. A plataforma também reúne recursos para controle de usuários, notificações, acompanhamento do status dos checklists e geração de relatórios e dashboards gerenciais. Funcionalidades complementares, como mural de recados e registro de materiais emprestados entre salas, ampliam o apoio às diferentes etapas da rotina operacional da ETG.

O projeto foi desenvolvido pela turma 2026.1.276 da Fábrica de Software do Senac Hub Academy, sob a orientação dos docentes Enilda Aparecida Mendes da Rosa Cáceres e Thiago Gonçalves de Almeida, em parceria com a Escola de Turismo e Gastronomia do Senac MS. O trabalho teve início com o levantamento das necessidades da ETG e avançou pelas etapas de análise de requisitos, definição das regras de negócio, modelagem do sistema, prototipação das interfaces e desenvolvimento das funcionalidades. Todo o processo foi orientado pelos desafios apresentados pela equipe da ETG, com foco na transformação de uma rotina baseada em formulários impressos em um processo digital, estruturado e rastreável, contribuindo também para a formação prática dos alunos em um projeto conectado a uma demanda real.

Resultados Esperados

Espera-se que a solução torne a verificação dos ambientes mais ágil, padronizada e confiável, substituindo os registros manuais por um processo digital estruturado e rastreável. A plataforma permitirá manter um histórico completo dos checklists, registrar não conformidades com evidências, acompanhar as ações corretivas e monitorar a situação de cada ambiente. Relatórios e dashboards também disponibilizarão informações gerenciais para apoiar o acompanhamento das ocorrências e a identificação de necessidades recorrentes. Com isso, a Escola de Turismo e Gastronomia contará com dados mais organizados e acessíveis para aprimorar a manutenção, a logística, a organização e o uso das salas e cozinhas pedagógicas, contribuindo para ambientes mais seguros e adequados às atividades educacionais.

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