Senac MS > Curso > Higiene e Manipulação de Alimentos

Curso

Higiene e Manipulação de Alimentos

Cursos Livres Gastronomia
Imagem do curso
Curso com certificado Curso com certificado
Curso com acesso às vagas Curso com acesso às vagas da
Rede de Talentos Senac
Investimento total Investimento Total (10h)
R$ 110,00

Sobre o Curso

Aperfeiçoar o profissional nas Boas Práticas em Higiene e Manipulação de Alimentos, visando assegurar a qualidade no recebimento, higienização, armazenamento de matéria prima e na produção de alimentos, evitando contaminações cruzadas e riscos a saúde dos consumidores.

  • Análise laboratorial.
  • Conservação, manipulação e estocagem dos alimentos.
  • Coronavírus - SARS-CoV-2 / COVID-19 "Regras de Biossegurança no enfrentamento e prevenção da COVID-19".
  • Cuidados com insetos e roedores.
  • Higiene pessoal, de equipamentos e de matéria-prima.
  • Noções gerais sobre alimentos.
  • Noções gerais sobre análise de riscos e pontos críticos de controle dos alimentos.
  • Noções gerais sobre micro-organismos e suas ações sobre os alimentos.
  • Noções sobre parasitologia e transmissão de doenças pelos alimentos.
  • Restrição no uso de equipamentos Eletro - Eletrônico na área de manipulação.
  • Saúde dos trabalhadores.

Acesso ao Curso
- CPF e RG
- Idade maior ou igual a 14 anos.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

Turmas disponíveis

Antes de se matricular, verifique os requisitos do curso!
Veja aqui
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
24/06/2026 - 26/06/2026
Dias e horários
Quarta-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
27/07/2026 - 29/07/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
19/08/2026 - 21/08/2026
Dias e horários
Quarta-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
21/09/2026 - 23/09/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
26/10/2026 - 28/10/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
23/11/2026 - 25/11/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se

Não encontrou turma?

Registre seu interesse e seja avisado por e-mail
Ane

Dúvidas?

Fale com a Ane pelo Whatsapp
Ane

Cursos que você pode gostar

Filtre por cidade
Microsoft Power BI - Avançado
TI
Cursos Livres
Microsoft Power BI - Avançado
Saiba mais
LinkedIn na prática: Potencialize Sua Carreira e Networking
Gestão
Cursos Livres
LinkedIn na prática: Potencialize Sua Carreira e Networking
Saiba mais
Cozinha Italiana
Gastronomia
Cursos Livres
Cozinha Italiana
Saiba mais
Social Media: Planejando e Gerenciando Contas em Redes Sociais
Telecomunicações
Cursos Livres
Social Media: Planejando e Gerenciando Contas em Redes Sociais
Saiba mais
Apresentação de Alta Performance
Comunicação
Cursos Livres
Apresentação de Alta Performance
Saiba mais
Técnicas de Depilação
Beleza
Cursos Livres
Técnicas de Depilação
Saiba mais
Primeiros socorros
Saúde
Cursos Livres
Primeiros socorros
Saiba mais
Assistente de Marketing Digital
Gestão
Cursos Livres
Assistente de Marketing Digital
Saiba mais
Cabeleireiro
Beleza
Cursos Livres
Cabeleireiro
Saiba mais
Excel: do Básico ao Intermediário
TI
Cursos Livres
Excel: do Básico ao Intermediário
Saiba mais
Oratória: comunicação e técnicas de apresentação
Comunicação
Cursos Livres
Oratória: comunicação e técnicas de apresentação
Saiba mais
Cozinha Árabe
Gastronomia
Cursos Livres
Cozinha Árabe
Saiba mais
Análises Avançadas em Dax com Power BI
TI
Cursos Livres
Análises Avançadas em Dax com Power BI
Saiba mais
Produção e Edição de Vídeo
Comunicação
Cursos Livres
Produção e Edição de Vídeo
Saiba mais
Vendas de Alta Performance
Comércio
Cursos Livres
Vendas de Alta Performance
Saiba mais