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Preparo de Cupcake e Brigadeiro Gourmet

Cursos Livres Produção de alimentos
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Rede de Talentos Senac

Sobre o Curso

Desenvolver no aluno a habilidade de preparar cupcakes e brigadeiros gourmet em atendimento às necessidades do cliente.

  • higiene e manipulação de alimentos
  • Preparo de Brigadeiros Gourmet. Brigadeiro Gourmet básico Brigadeiro Gourmet II Brigadeiro Gourmet de coco Brigadeiro Gourmet de baunilha Brigadeiro Gourmet de café Brigadeiro Gourmet de nutella Brigadeiro Gourmet de limão siciliano Brigadeiro Gourmet de cappuccino Brigadeiro belga crocante Brigadeiro Gourmet de paçoca
  • Preparo de Cupcakes: Receita básica de cupcake Buttercream de Ovomaltine Cobertura de cream cheese Cobertura de cupcake Ganache de morango Marshmallow e recheio de leite condensado Recheio de trufa Recheio de mousse de doce de leite Cupcake de chocolate com vinho tinto Cupcake integral de açúcar mascavo Cupcake de framboesa

Acesso ao Curso
- Idade maior ou igual a 16 anos.
Documento Necessário para Matrícula
- CPF
- RG.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

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