Senac MS > Curso > Batidas e Coquetéis

Curso

Batidas e Coquetéis

Cursos Livres Gastronomia
Imagem do curso
Curso com certificado Curso com certificado
Curso com acesso às vagas Curso com acesso às vagas da
Rede de Talentos Senac
Investimento total Investimento Total (36h)
R$ 440,00

Sobre o Curso

Capacitar o aluno para elaboração de drinques em estabelecimentos de serviços de bebidas e similares.

  • Bebidas: aspectos conceituais: História das bebidas. Bebidas alcóolicas e não-alcóolicas. Conceito, categorias, modalidades, finalidades e grupos de bebidas.
  • Noções de atendimento ao cliente: Tipos e recepção de clientes. Venda sugestiva. O consumo responsável da bebida alcoólica: lidando com cliente embriagado, ação do álcool no organismo, bebida e trânsito.
  • O bar: Estrutura física: layout básico, instalações, mobiliários, equipamentos e utensílios de bar. Mise-en-place. Higienização e sanitização de equipamentos e utensílios. O cardápio. Atribuições e perfil profissional do barman: apresentação pessoal e postura profissional; higiene pessoal; segurança no trabalho, conduta ética e responsabilidade, tarefas.
  • Preparo de bebidas: seleção dos ingredientes, combinação entre as bebidas e os ingredientes, decoração de coquetéis e cortes de frutas, técnicas de servir. Preparo de coquetéis clássicos e versões.
  • Técnicas de preparo de bebidas: Noções de ficha técnica e cálculo de custo: médias básicas de bar (dosagem), leitura da ficha técnica, preenchimento da ficha técnica, cálculo dos custos. Matemática básica: adição, subtração, multiplicação, divisão e porcentagem.

Acesso ao Curso
- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade mínima: 18 anos
Documento Necessário para Matrícula
- CPF
- RG.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

Turmas disponíveis

Antes de se matricular, verifique os requisitos do curso!
Veja aqui
Unidade
SENAC DOURADOS
Rua Campo Grande, - Jardim Londrina, Dourados/MS
Período
10/09/2026 - 16/10/2026
Dias e horários
Quinta-feira e Sexta-feira (07:00 às 10:00)
Carga horária total
36 horas

8x

R$ 55,00

ou R$ 440,00 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se

Não encontrou turma?

Registre seu interesse e seja avisado por e-mail
Ane

Dúvidas?

Fale com a Ane pelo Whatsapp
Ane

Cursos que você pode gostar

Filtre por cidade
Assistente Administrativo
Gestão
Cursos Livres
Assistente Administrativo
Saiba mais
Atualização no tratamento de feridas e curativos
Saúde
Cursos Livres
Atualização no tratamento de feridas e curativos
Saiba mais
Tranças Afro: Técnicas e Estilos
Beleza
Cursos Livres
Tranças Afro: Técnicas e Estilos
Saiba mais
Preparo de Ceias Natalinas
Gastronomia
Cursos Livres
Preparo de Ceias Natalinas
Saiba mais
Finanças Corporativas para Comerciários
Comércio
Cursos Livres
Finanças Corporativas para Comerciários
Saiba mais
Aromaterapia aplicada a massagem
Saúde
Cursos Livres
Aromaterapia aplicada a massagem
Saiba mais
Drenagem Linfática e Modeladora
Saúde
Cursos Livres
Drenagem Linfática e Modeladora
Saiba mais
Preparo de hambúrguer gourmet
Gastronomia
Cursos Livres
Preparo de hambúrguer gourmet
Saiba mais
Automaquiagem
Beleza
Cursos Livres
Automaquiagem
Saiba mais
Excel Avançado
TI
Cursos Livres
Excel Avançado
Saiba mais
Cabelos Crespos e Cacheados: Cortes e Finalizações
Beleza
Cursos Livres
Cabelos Crespos e Cacheados: Cortes e Finalizações
Saiba mais
Introdução à Informática - Windows e Office
TI
Cursos Livres
Introdução à Informática - Windows e Office
Saiba mais
Assistência de enfermagem em neonatologia
Saúde
Cursos Livres
Assistência de enfermagem em neonatologia
Saiba mais
Preparo de Massas Frescas e Recheadas
Produção de alimentos
Cursos Livres
Preparo de Massas Frescas e Recheadas
Saiba mais
Inteligência Emocional Aplicada ao Ambiente de Trabalho
Gestão
Cursos Livres
Inteligência Emocional Aplicada ao Ambiente de Trabalho
Saiba mais