Senac MS > Curso > Batidas e Coquetéis

Curso

Batidas e Coquetéis

Cursos Livres Gastronomia
Imagem do curso
Curso com certificado Curso com certificado
Curso com acesso às vagas Curso com acesso às vagas da
Rede de Talentos Senac
Investimento total Investimento Total (36h)
R$ 440,00

Sobre o Curso

Capacitar o aluno para elaboração de drinques em estabelecimentos de serviços de bebidas e similares.

  • Bebidas: aspectos conceituais: História das bebidas. Bebidas alcóolicas e não-alcóolicas. Conceito, categorias, modalidades, finalidades e grupos de bebidas.
  • Noções de atendimento ao cliente: Tipos e recepção de clientes. Venda sugestiva. O consumo responsável da bebida alcoólica: lidando com cliente embriagado, ação do álcool no organismo, bebida e trânsito.
  • O bar: Estrutura física: layout básico, instalações, mobiliários, equipamentos e utensílios de bar. Mise-en-place. Higienização e sanitização de equipamentos e utensílios. O cardápio. Atribuições e perfil profissional do barman: apresentação pessoal e postura profissional; higiene pessoal; segurança no trabalho, conduta ética e responsabilidade, tarefas.
  • Preparo de bebidas: seleção dos ingredientes, combinação entre as bebidas e os ingredientes, decoração de coquetéis e cortes de frutas, técnicas de servir. Preparo de coquetéis clássicos e versões.
  • Técnicas de preparo de bebidas: Noções de ficha técnica e cálculo de custo: médias básicas de bar (dosagem), leitura da ficha técnica, preenchimento da ficha técnica, cálculo dos custos. Matemática básica: adição, subtração, multiplicação, divisão e porcentagem.

Acesso ao Curso
- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade mínima: 18 anos
Documento Necessário para Matrícula
- CPF
- RG.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

Turmas disponíveis

Antes de se matricular, verifique os requisitos do curso!
Veja aqui
Unidade
SENAC DOURADOS
Rua Campo Grande, - Jardim Londrina, Dourados/MS
Período
10/09/2026 - 16/10/2026
Dias e horários
Quinta-feira e Sexta-feira (07:00 às 10:00)
Carga horária total
36 horas

8x

R$ 55,00

ou R$ 440,00 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se

Não encontrou turma?

Registre seu interesse e seja avisado por e-mail
Ane

Dúvidas?

Fale com a Ane pelo Whatsapp
Ane

Cursos que você pode gostar

Filtre por cidade
Business Intelligence com Power BI
TI
Cursos Livres
Business Intelligence com Power BI
Saiba mais
Sabores da Coreia: Workshop de Hot Dog Coreano
Produção de alimentos
Cursos Livres
Sabores da Coreia: Workshop de Hot Dog Coreano
Saiba mais
Sabores do Inverno: Caldos e Cremes
Gastronomia
Cursos Livres
Sabores do Inverno: Caldos e Cremes
Saiba mais
Preparo de Marmitas Congeladas
Gastronomia
Cursos Livres
Preparo de Marmitas Congeladas
Saiba mais
A Mente do Cliente: Neurovendas para Resultados Reais
Gestão
Cursos Livres
A Mente do Cliente: Neurovendas para Resultados Reais
Saiba mais
Fast Nails - Unhas Soft Gel
Beleza
Cursos Livres
Fast Nails - Unhas Soft Gel
Saiba mais
Técnico em Desenvolvimento de Sistemas
TI
Cursos Técnicos
Técnico em Desenvolvimento de Sistemas
Saiba mais
Técnico em Massoterapia
Saúde
Cursos Técnicos
Técnico em Massoterapia
Saiba mais
Design de Sobrancelha
Beleza
Cursos Livres
Design de Sobrancelha
Saiba mais
Design de Mechas e de Cor
Beleza
Cursos Livres
Design de Mechas e de Cor
Saiba mais
Confeitaria Natalina
Produção de alimentos
Cursos Livres
Confeitaria Natalina
Saiba mais
Gestão de Mídias Sociais - Social Media: Planejando e Gerenciando Contas em Redes Sociais
Comunicação
Cursos Livres
Gestão de Mídias Sociais - Social Media: Planejando e Gerenciando Contas em Redes Sociais
Saiba mais
Técnico em Logística
Gestão
Cursos Técnicos
Técnico em Logística
Saiba mais
Lash Lifting
Beleza
Cursos Livres
Lash Lifting
Saiba mais
Técnico em Estética
Saúde
Cursos Técnicos
Técnico em Estética
Saiba mais